Технология приготовления из сборника рецептур

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ. Рецепт и Пошаговая Технология Приготовления.Блюда из Курицы.

Сборники рецептур и технологические карты блюд

Полный сборник готовых рецептур блюд и кулинарных изделий в программах 1С

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БЕЗ МАСЛА И ВОДЫ

Видеоурок "Механическая и тепловая обработка мяса."

Запись вебинара 4.12.2015: cкладской учет в iiko. Заведение товаров, заготовок, блюд, модификаторов.

Учёт и калькуляция блюд

Калькуляция Винегрет

Калькуляция салат Французский

сборник рецептур 1982