Технологические карты и рецептуры приготовления пиццы

видео урок №6 Деление теста, курс пиццайоло (пицца мейкера), курсы по приготовлению пиццы (pizza)

Сборники рецептур и технологические карты блюд

видео урок №7 округление теста, курс пиццайоло (пицца мейкера), курсы по приготовлению пиццы (pizza)

Легкий рецепт приготовление Пиццы !

Видео уроки по приготовлению итальянской пиццы (pizza)

Технологическая карта на 5 вариантов брутто

Технологическая карта в ресторане

видео урок №8 упаковка теста, курс пиццайоло (пицца мейкера), курсы по приготовлению пиццы (pizza)

Microinvest Калькуляционная и технологическая карты WWW.U-POS.RU

5.4 Групповое изменение технологических карт